Tecnoinox Tecnocompact Xtra ECM06D elektrinė kombinuota krosnis (6× GN1/1)

Profesionali Tecnoinox Tecnocompact Xtra ECM06D kombinuota krosnis sujungia konvekcijos ir garo funkcijas viename įrenginyje. Tai patikimas sprendimas restoranams, viešbučiams, valgykloms ir kepykloms, kur reikalingas našus, tolygus bei ekonomiškas kepimas.

Pagrindiniai privalumai

Kompaktiškas dydis, tačiau talpina net 6 GN1/1 skardas.

Elektroninis valdymas su jutikliniais mygtukais ir spalvotu LCD-TFT ekranu.

Galimybė išsaugoti iki 300 receptų, įskaitant kelių etapų programas.

Tiesioginio garo įpurškimo sistema.

4 ventiliatoriaus greičiai su inverteriu, užtikrinantys tolygų karščio pasiskirstymą.

LED apšvietimas durelėse, patogus matomumas.

Higieniškas AISI 304 nerūdijančio plieno korpusas su dvigubu stiklu ir termoizoliacija.

Techniniai parametrai

Bendra galia: 8,25 kW

Įtampa: 380–415 V, 3N~, 50/60 Hz

Ventiliatoriaus variklis: 0,25 kW (4 greičiai)

Konvekcijos galia: 8 kW

Talpa: 6 × GN1/1 skardos

Maksimali maisto apkrova: 30 kg

Kameros matmenys: 59 × 37,5 × 49 cm

Atstumas tarp skardų: 7 cm

Izoliacijos storis: 35 mm

Temperatūros ribos:

Konvekcija: 50–265 °C

Garas: 60–120 °C

Mišrus ciklas: 60–250 °C

Laikmatis: 0–540 min

Išoriniai matmenys (PxGxA): 50,5 × 87 × 80 cm

Svoris: 98 kg (neto) / 111 kg (bruto)

Vandens įvadas: 3/4”

Drenažo jungtis: 1,9685”

Naudojimas

Šis modelis neturi automatinės plovimo sistemos, todėl labiau tinkamas virtuvėms, kuriose įranga valoma rankiniu būdu. Puikiai tinka restoranams, kavinėms, kepykloms ir viešbučių virtuvėms, kur svarbus patikimumas ir našumas už optimalią kainą.