Hobart HEJ061E Kombinuota garinė krosnis – Turime sandėlyje (6×GN1/1)

Hobart HEJ061E – profesionalumo standartas jūsų virtuvei

Hobart HEJ061E COMBI – premium lygio kombinuota krosnis profesionalioms virtuvėms, kur svarbu tikslumas, greitis ir stabilus rezultatas. Pagaminta Vokietijoje, pasižymi ilgaamžiškumu ir higieniška konstrukcija.

Pagrindiniai privalumai:

• Turime sandėlyje – pristatymas per 1–2 dienas

• Komplektacija: automatinė plovimo sistema, termozondas ir USB jungtis

• Injektorinis garo generavimas – greičiau, ekonomiškiau, lengviau prižiūrėti

• 6 skirtingi gaminimo režimai

• Iki 99 programuojamų receptų

• Tylus veikimas (mažiau nei 70 dB)

• Talpa 6 × GN 1/1

• Aukštos kokybės nerūdijantis plienas

• Greitos ir patogios plovimo programos

• Patikimas Hobart mechanizmas intensyviam darbui

Gaminimo režimai:

• Konvekcija nuo 0 iki 250 °C

• Sotieji garai iki 98 °C

• Kombinuotas režimas nuo 30 iki 250 °C su drėgmės kontrole

• Žema temperatūra – garai nuo 30 iki 97 °C

• Aukšta temperatūra – garai nuo 99 iki 105 °C

• Regeneracijos funkcija

Automatinė plovimo sistema (OPELA):

• 19 minučių plovimo programa

• 27 minučių programa

• 37 minučių intensyvus plovimas

• 2 minučių greitas praplovimas

Techniniai duomenys:

• Modelis: HEJ061E COMBI

• Talpa: 6 × GN 1/1

• Matmenys: 920 × 782 × 899 mm

• Galia: 9,3 kW

• Įtampa: 380 V (3 fazės)

• Maksimali temperatūra: 250 °C

• Drėgmės valdymas nuo 0 iki 100 %

• Triukšmas: mažiau nei 70 dB

• Garo generavimas: injektorinis

• Receptų atmintis: iki 99

• Vandens slėgis: 1.5–6 bar

• Rekomenduojamas vandens kietumas: 3–4.5 °dH

Tinka:

• Restoranams

• Viešbučiams

• Valgykloms

• Bistro ir grill virtuvėms

• Maisto gamybos cechams

• Kepykloms

Pristatymas:

• Turime sandėlyje – pristatymas per 1–2 dienas

• Gamintojo gamybos terminas – 8–10 savaičių