"Bain Marie" su čiaupu

Šioje profesionalioje keptuvėje galite tiek ruošti patiekalus, tiek juos palaipsniui pašildyti. Bain marie veikia kaitindama vandenį jo neužvirindama. Tada į prietaisą galite įdėti GN indus ar kitus indus su maisto produktais, kuriuos reikia virti ar šildyti. Kadangi jis niekada nebūna karštesnis nei 100 ºC, maistas niekada neišvirs ir nesudegs. Jis taip pat neleidžia maistui atsiskirti, todėl nėra pavojaus prarasti skonio. Be to, bain marie yra puikus sprendimas, kai reikia šildyti maistą didelėms svečių grupėms.

Elegantiškas dizainas

Šis bain marie idealiai tinka šokoladui, padažams, pieno produktams ir mišiniams šildyti. Dėl gražios korpuso apdailos ir vientiso vidinio apvado su šia profesionalia bain marie labai saugu dirbti. Išleidimo čiaupas leidžia lengvai ištuštinti bain marie rezervuarą. Termostato temperatūros diapazonas yra nuo 30 iki 95 ºC, o indikatorinės lemputės rodo, kada vanduo pasiekė reikiamą temperatūrą. Šį bain marie galima naudoti su GN indeliais, kurių didžiausias aukštis 15 cm. Standartinėje komplektacijoje nėra jokių GN indų ar dangčių, tačiau jų galima įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje.

Lengvai valomas

Bain marie ne tik labai lengva naudoti, bet ir valyti. Po naudojimo išjunkite bain marie ir išimkite visus GN indus. GN indus galima plauti indaplovėje. Svarbu atkreipti dėmesį, kad vanduo talpykloje vis dar gali būti karštas. Atidarykite išleidimo čiaupą ir leiskite vandeniui nutekėti į tinkamą indą. Drėgnu skudurėliu su trupučiu švelnaus ploviklio nuvalykite bain marie vidų ir išorę. Viską nusausinkite minkštu skudurėliu ir bain marie bus paruoštas kitam naudojimui.

Funkcijos

• Pagaminta iš nerūdijančio plieno
• Lengvai valomas
• Vientisai suvirinta
• Apsaugotas įjungimo mygtukas
• Turi išleidimo vožtuvą
• Stovi ant keturių guminių kojelių

Produkto specifikacijos

• Grynasis svoris: 8 kg
• Matmenys: W33,8 x D54 x H24,8 cm
• Temperatūros diapazonas: 30-95ºC
• GN talpa: 1 x 1/1 GN iki 15 cm gylio
• 230 V / 50 Hz / 1 fazė 1200 W