Virėjo peilis, 250 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Raudona, (L)383mm

„HENDI“ virtuvės peilis (250 mm) skirtas intensyviam maisto ruošimui ir didesnių produktų apdorojimui intensyviai dirbančiose virtuvėse. Jo ilgas ir platus peilis leidžia greitai ir efektyviai kapoti, lygiai pjaustyti bei patogiai dalyti mėsą ir didesnius produktus atliekant intensyvius maisto ruošimo darbus. HACCP spalvų žymėta ergonomiška rankenėlė padeda saugiau ruošti maistą ir atskirti ingredientus, o lengva konstrukcija užtikrina patogų kasdienį naudojimą.
Ašmenys iš vokiško plieno, kurio kietumas 56 HRC, užtikrina patikimą pjovimo našumą ir ilgą ašmenų tarnavimo laiką.
Sukurti siekiant palaikyti higienišką maisto ruošimą ir sumažinti kryžminės taršos riziką.
Spalvomis pažymėtos rankenos atitinka RVASVT ir maisto saugos reglamentus.
Lengva konstrukcija.
Rankena atspari aliejams, riebalams, plovikliams ir įprastoms virtuvės cheminėms medžiagoms.
Ilgas, platus peilis su šiek tiek išlenktu pjovimo kraštu.
Skirta pjaustyti, supjaustyti plonais griežinėliais, supjaustyti kubeliais, dalyti porcijomis ir atlikti kitus paruošimo darbus.
Tinka didelėms daržovėms, mėsai, paukštienai ir kepsniams.
Liejimo būdu pagaminta TPV rankena, kuri yra minkšta ir gerai priglunda prie rankos, užtikrinanti patikimą laikymą drėgnomis darbo sąlygomis.
Geresnis atsparumas temperatūros pokyčiams nei daugelio įprastų plastikų.