Dvigubas picų kepimo krosnelės dugnas – tinka 4 x 30 cm

Jei norite restorane, picerijoje ar kavinėje patiekti lengvas ir traškias picas, geriausia jas kepti ant akmens aukštoje temperatūroje. Picų krosnelės priekinė dalis pagaminta iš nerūdijančiojo plieno ir turi tvirtus ir lengvai valdomus mygtukus. Dėl tvirtos metalinės konstrukcijos ši profesionali picų kepimo krosnelė ilgai tarnauja ir gali būti naudojama intensyviai.

Su šviesa vidinėje kameroje

Picas galima kepti 50-500 ºC temperatūroje. Temperatūrą taip pat galima lengvai reguliuoti kiekvienoje kameroje. Didelėje vidinėje kameroje yra akmens masės plokštės, taip pat šviesa, kad galėtumėte lengvai stebėti picų kepimo eigą. Negalėsite nudegti ant picų kepimo durelių, nes jos turi dvigubą aterminį stiklą. Picų krosnelė taip pat pasižymi efektyviu šilumos paskirstymu ir paprastu analoginiu valdymu.

Valymas sausa šluoste

Prieš pirmą kartą naudojant picų kepimo krosnelę patartina nuvalyti picos akmenį drėgnu skudurėliu, o po to leisti jam gerai išdžiūti. Po to galite įjungti krosnelę į 100 ºC temperatūrą 30 minučių, o tada į 200 ºC temperatūrą 15 minučių. Valyti taip pat labai paprasta: naudokite sausą šluostę arba šiek tiek drėgną kempinę, bet ne per daug vandens, kad lašai neįsiskverbtų į akmenį. Prieš valydami pirmiausia leiskite picos akmeniui atvėsti, kad nenusidegintumėte ir akmenyje neatsirastų įtrūkimų.

Savybės

• Patvarus nerūdijančiojo plieno priekis su tvirtais mygtukais
• Lengvas analoginis valdymas
• Aterminis dvigubas stiklas
• Reguliuojamas termostatas nuo 50 iki 500 °C
• Kameroje įrengta lemputė
• Labai tankios izoliacijos kamera

Gaminio specifikacijos

• Grynasis svoris: 140 kg
• Matmenys: W90 x D77 x H74cm
• Kameros matmenys: Š62 x D62 x H15cm x 2
• Tinka kepti 2 x 4 = 8 picas, kurių ilgis +/-30 cm
• 400V/50Hz/3fazės 10000W

Atkreipkite dėmesį: šis gaminys tiekiamas be 400V 32A CEE kištuko