Konvekcinė garinė orkaitė Millenial Touch Screen Gastro 7x GN 1/1, elektrinė, su automatine valymo sistema, Tecnoeka, 400V/11400W, 730x849x(H)850mm

Korpusas ir kepimo kamera pagaminti iš nerūdijančiojo plieno AISI 304; štampuota kamera su užapvalintais kampais, užtikrinančiais lengvą valymą.
Stiklo durelės, 2 sluoksnių, su gravitaciniu vėdinimu, vyriai dešinėje pusėje, su blokada, kai atidaromos 60°, 90°, 120°, 180°, kad užtikrintų saugu naudojimą; galimybė užsisakyti orkaitę su vyriais kitoje pusėje.
Lašėjimo padėklas kondensatui su išleidimu duryse.
2 ventiliatoriai su automatinio atbulinės eigos funkcija, su 3 greičiais.
Garų gamyba: tiesioginis purškimas, 10 laipsnių (0–100%), elektroniniu būdu valdomas.
Jutiklinio ekrano valdymo skydelis TFT („Thin Film Transistor“) – spalvotas jutiklinis ekranas su 800×480 mm skiriamąja geba.
Valdymo skydelio parinkčių patvirtinimo ir slinkimo rankenėlė.
Daugiataškis šerdies zondas – 3 temperatūros matavimo taškai.
Reguliuojamos kojelės idealiai išlygina orkaitę.
Maisto gaminimas/kepimas 3 režimais: konvekcija, garai, konvekcija ir garai (kombi).
Galimybė valdyti kondensato gaubtą ir augimo kamerą valdymo skydelyje.
Automatinė valymo sistema 4 programose: ekologiška, standartinė, intensyvi, skalavimas.
Papildomos funkcijos:
– „Preheating“: kameros įkaitinimas +30 ̊C daugiau nei nustatyta temperatūra.
– „Multilevel“: gaminami patiekalai laikomi tomis pačiomis sąlygomis, skirtingais šilumos apdorojimo laikais.
– „Holding Cabinet“: galimybė gaminti įvairius patiekalus patiekimo temperatūroje.
– „Cool Down“: patiekalų laikymas serviravimo temperatūroje.
– „Proofer“: orkaitė veikia kaip augimo kamera.
Patentuotos Tecnoeka sistemos:
– „Airflowlogic™“: pertvarkytas deflektorius, skirtas pagerinti oro cirkuliaciją.
– „Humiologinis™“: vanduo purškiamas iš už ventiliatoriaus, užtikrinant aukštą drėgmės lygį ir mažesnį vandens suvartojimą.
– „Drylogic™“: greitas orkaitės kameros džiovinimas, greitai pašalinant drėgmės perteklių už kameros.
Įrengtas USB prievadas – RVASVT duomenims atsisiųsti.
„Wi-Fi“ ryšys programinės įrangos atnaujinimams.
Programuojama: 500 programų, kiekvienoje jų yra iki 10 žingsnių.
Galimybė pasirinkti mėgstamus receptus ir nustatyti juos kaip spartos pradžios receptus.
Meniu 42 kalbomis.
Uždelsto paleidimo programavimas iki 24 val.
Apsauga nuo perkaitimo.
Kameros talpa: 7 padėklai GN 1/1 (neįtraukti į rinkinį).
Atsparumo vandeniui rodiklis: IPX 5.
Temperatūros diapazonas: nuo 30°C iki 270°C.
Atstumas tarp kreiptuvų: 73 mm.