Kapoklė, 180 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Raudona, (L)327mm

„HENDI“ kapoklė (180 mm) yra skirta intensyviam pjaustymui ir kapojimui dirbant virtuvėse ir mėsinėse. Jo platus, tvirtas peilis užtikrina tvirtumą ir stabilumą, kurie reikalingi intensyvaus paruošimo metu apdorojant mėsą, paukštieną, kaulus ir didelius daržovių gabalus. HACCP spalvota PP rankena padeda saugiau ruošti maistą ir atskirti ingredientus, o lengva konstrukcija užtikrina patogų kasdienį naudojimą.
Ašmenys iš vokiško plieno, kurio kietumas 56 HRC, užtikrina patikimą pjovimo našumą ir ilgą ašmenų tarnavimo laiką.
Sukurti siekiant palaikyti higienišką maisto ruošimą ir sumažinti kryžminės taršos riziką.
Spalvomis pažymėtos rankenos atitinka RVASVT ir maisto saugos reglamentus.
Lengva konstrukcija.
Rankena atspari aliejams, riebalams, plovikliams ir įprastoms virtuvės cheminėms medžiagoms.
Plati, tvirta geležtė.
Sukurta mėsos, paukštienos, kaulų ir didelių daržovių kapojimui.
Tinka intensyviam paruošimui ir porcijavimui.
Liejimo būdu pagaminta PP rankena, skirta patikimam kasdieniam naudojimui.