Greitojo šaldymo kamera, Tecnoeka, Sidabro, 230V/2530W, 730x800x(H)1357mm

„Tecnoeka Blast“ šaldymo kamera skirta greitam maisto produktų atšaldymui ir užšaldymui intensyviai dirbančiose virtuvėse, kuriose keliami didesni gamybos reikalavimai. Greitas temperatūros sumažinimas ir padidinta talpa užtikrina efektyvų patiekalų ruošimą partijomis, tuo pačiu išlaikant maisto kokybę saugojimo ir patiekimo metu.
Pagaminta iš nerūdijančio plieno 18/8.
Nerūdijančio plieno paviršius korio struktūros.
70 mm izoliacijos storis.
Ventiliuojama šaldymo sistema.
Jutiklinis valdymo pultas.
Greito ciklo paleidimo funkcija.
Ciklai, valdomi pagal laiką ir vidinio zondo temperatūrą.
Automatinis durų uždarymas.
Užapvalinti vidiniai kampai.
U-apvalintas, rombo formos apatinis kraštas.
Garintuvas su kataforezės apdorojimu.
Atstumas tarp lentynų bėgių: 65 mm.
Reguliuojamos nerūdijančio plieno kojos.
Lengvai pasiekiamas techninės priežiūros skyrius.
Tinka GN 1/1 ir 600×400 mm padėklams.
Greitas šaldymas: nuo +90°C iki +3°C per 90 minučių.
Max. greito šaldymo talpa: 30 kg.
Gilus užšaldymas: nuo +90°C iki -18°C per 240 minučių.
Maks. gilaus užšaldymo talpa: 18 kg.