Greitojo šaldymo kamera, GN 1/1 (20 kg)

Talpa: Šaldiklis 10x GN 1/1, Šaldymo kamera 5x GN 1/1
Gamybos našumas per ciklą: 20 kg nuo +70°C iki +3°C arba 12 kg nuo +70°C iki -18°C.
Temperatūros jutiklis.
Komplektacija: 5 poros „anti-tilting“ stalčių ir 3 grotelės GN 1/1.
80 mm storio izoliacija
4 reguliuojamos nerūdijančio plieno kojelės.

Skaitmeninis elektroninis mikroprocesorius (įdėtas į 100 % vandeniui atsparų IP65 korpusą), programuojamas pagal poreikius (su visomis HACCP funkcijomis), ekranas priekinėje plokštėje.
4 ciklų pasirinkimas: „Soft Chill“ arba „Soft Freeze“ švelniems produktams, „Hard-Chill“ arba „Hard-Freeze“ dideliems daiktams, laikmačio valdymas su signalizatoriumi ciklo pabaigoje arba vidinės temperatūros zondo valdymas, išlaikymo funkcija ciklo pabaigoje ir signalizacijos įrenginys (akustinis ir vizualus).
Gilios formos vidinis pagrindas, suapvalinti kampai ir kraštai (be šiurkščių kraštų), su išleidimo kamščiu (didelio intensyvumo priežiūrai).
Dvigubos slydimo bėgelės (leidžiančios vienu metu įdėti groteles ir GN konteinerius).
Durys su ergonomiška (neišsikišančia), apverčiamąja rankena (raktine spyna), magnetine slėgio sandarikliu (lengvai keičiamu, nereikia įrankių), vyriais su 100° stabdžiu ir automatiniu durų uždarymu, vidinėse duryse įmontuoti šildymo elementai, užkertantys kelią šerkšno susidarymui („Freeze“ funkcija).
Mikrojungiklis ant durelių, sustabdantis garintuvo ventiliatorių, kai durelės atidaromos.
4 klimato klasės kompresoriaus blokas (30 °C temperatūra ir 55 % drėgmė), įmontuotas į korpusą (prieinamas iš priekio), ventiliuojamas kondensatorius.
Ventiliuojamas garintuvas (padidinto dydžio), apdorotas nuo druskos ir maisto rūgščių, visiškai paslėptas (nematomas), IP45 ventiliatoriaus variklis.
Šaldymo agentas R455a.
Rankinis arba automatinis atitirpinimas (ciklo pradžia).
„Monoblokinė“ konstrukcija iš nerūdijančio plieno (maistui tinkamo), vidinė (AISI 304) ir išorinė (AISI 304-441).
Įpurškiama poliuretano izoliacija (be CFC).