Elektrinė viryklė, 4 indukcinės kaitinimo zonos -TOP-

4 atskiri kaitinimo elementai Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
Pagaminta iš AISI 304 nerūdijančio plieno, giliai štampuotas „viršus“ (15/10 mm), reguliuojamieji cilindrai, atspari vandeniui „IPX4“.
Keraminė stiklo indukcinė kaitlentė (6 mm). Kaitinimo skersmuo 230 mm, energijos reguliatorius.
INDUKCIJOS principas:

Šiluma generuojama magnetiniu lauku tiesiogiai indų viduje, šis laukas sukuriama elektroniniu būdu, nėra kaitinimo elemento, todėl užtikrinamas didelis saugumas. Maistas gaminamas beveik be šilumos nuostolių; tai ekonomiškiausia technologija, norint sustabdyti virimą pakanka nuimti indą. Taigi paeiliui veikia trys fiziniai reiškiniai: A) Energijos perdavimas iš induktoriaus į indą elektromagnetinėmis priemonėmis. B) Elektros energijos pavertimas šiluma inde pagal Džoulio efektą. C) Šilumos perdavimas iš indo į maistą šilumos laidumu. Pastaba: tinka visi indai, pagaminti iš emaliuoto lakštinio metalo, ketaus arba nerūdijančio plieno, pažymėti akronimu „INDUCTION“. – Prietaisai, pagaminti pagal galiojančius standartus (CE)