Sprogstamasis aušintuvas 10 x 1/1 GN talpos

Jei norite išlaikyti kuo aukštesnę produktų kokybę ir užkirsti kelią bakteriniam užterštumui, idealiai tinka profesionalus greitojo šaldymo šaldymo įrenginys. Paruošę patiekalus, galite greitai ir efektyviai juos atšaldyti arba užšaldyti greitojo šaldymo šaldymo įrenginyje. Taip išvengiama stambios kristalizacijos, o skonis, drėgmė ir svoris prarandami minimaliai. Papildomas privalumas: dėl ilgesnio paruoštų patiekalų laikymo laiko mažiau išmetama maisto atliekų. Į šį greitojo šaldymo įrenginį lengvai telpa 10 x 1/1 GN padėklų arba 40 x 60 cm "Bakerynorm" padėklų. Jis idealiai tinka mėsai, vaisiams, kokteiliams ir gataviems desertams užšaldyti.

Greitai atšaldo

Šis galingas greitojo šaldymo įrenginys per 90 minučių atšaldo iki 3 ºC, o per maždaug keturias valandas – iki -18 ºC. Jame sumontuotas išmanusis skaitmeninis temperatūros reguliatorius ir šerdies termometras. Šį greitojo šaldymo įrenginį galite naudoti iki didžiausios aplinkos temperatūros – 32 ºC. Šaldymo sistemą sudaro vandens garintuvas, o naudojamas šaldymo agentas yra R290, kuriame nėra freono. Kad būtų lengviau jį transportuoti, greitojo šaldymo įrenginys yra ant ratukų ir prabangiai užbaigtas su įleidžiama rankena. Durelės yra savaime užsidarančios ir su antibakteriniu guminiu sandarikliu. Viduje rasite suapvalintus kampus, kad nesikauptų nešvarumai ir kad būtų lengva valyti.

Lengvas valymas

Išvalyti šį profesionalų šaldiklį su greitpuodžiu yra paprasta užduotis. Tačiau prieš valydami jį pirmiausia turite atitirpinti, o temperatūra turi būti tokia pati kaip aplinkos temperatūra. Prietaise yra automatinis atitirpinimo procesas. Kruopščiam valymui tereikia drėgnos šluostės, šilto vandens ir švelnaus ploviklio. Nenaudokite daug vandens, kad išlaikytumėte gerą dangos būklę ir viduje nesusidarytų rūdžių. Valant šaldytuvus ir šaldiklius, svarbu juos sausai nušluostyti minkšta šluoste prieš vėl naudojant.

Funkcijos

• Nerūdijančio plieno korpusas ir vidus (AISI 304)
• Automatinis atitirpinimas
• Aušinimo vandens garintuvas
• Prabangi apdaila su įdubusia rankena
• Kompaktiška 6 cm apsauginė izoliacija
• Savaime užsidarančios durelės su antibakteriniu guminiu sandarikliu

Produkto specifikacijos

• Grynasis svoris: 160 kg
• Vidiniai matmenys: W67 x D40 x H79cm
• Išorės matmenys: W80 x D80 x H160cm
• Atstumas tarp padėklų: 4 cm
• Greitas atšaldymas: nuo 70 iki 3 °C per 90 min. 40 kg
• Greitas užšaldymas: nuo 70 iki -18 °C per 240 min. 28 kg
• 230V / 50Hz / 1 fazė 980W