Išpjaustymo peilis, 130 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Geltonas, (L)261mm

„HENDI“ kaulų išėmimo peilis (130 mm) skirtas tiksliai apipjaustyti, iškaulinėti ir supjaustyti mėsą bei paukštieną. Plonas peilis ir smailus jo galiukas leidžia tiksliai valdyti judesius aplink kaulus, sąnarius ir audinius atliekant smulkius pjaustymo darbus. HACCP spalvų koduota ergonomiška rankena padeda saugiau ruošti maistą ir atskirti ingredientus, o lengva konstrukcija užtikrina patogų kasdienį naudojimą.
Ašmenys iš vokiško plieno, kurio kietumas 56 HRC, užtikrina patikimą pjovimo našumą ir ilgą ašmenų tarnavimo laiką.
Sukurti siekiant palaikyti higienišką maisto ruošimą ir sumažinti kryžminės taršos riziką.
Spalvomis pažymėtos rankenos atitinka RVASVT ir maisto saugos reglamentus.
Lengva konstrukcija.
Rankena atspari aliejams, riebalams, plovikliams ir įprastoms virtuvės cheminėms medžiagoms.
Plonas peilis su aštriu smailu galu.
Skirta žuvies apipjaustymui, filetavimui, kaulų išėmimui ir porcijavimui.
Tinka mėsai, paukštienai ir tiksliam pjaustymui aplink kaulus bei sąnarius.
Liejimo būdu pagaminta TPV rankena, pasižyminti minkštesne, geresnį sukibimą užtikrinančia ergonomine struktūra bei didesniu atsparumu karščiui ir temperatūros svyravimams.