Konditerinis peilis, 350 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Violetinė, (L)490mm

HENDI konditerinis peilis (350 mm) skirtas pyragams ir trapiems kepiniams sklandžiai pjaustyti, dalyti į porcijas ir lyginti. Jo ilgas, lygia briauna peilis užtikrina tikslų pjovimą, padėdamas išlaikyti gražius sluoksnius ir trapią tekstūrą. HACCP spalvų ergonomiška rankena padeda saugiau ruošti maistą ir atskirti ingredientus, o lengva konstrukcija užtikrina patogų kasdienį naudojimą.
Ašmenys iš vokiško plieno, kurio kietumas 56 HRC, užtikrina patikimą pjovimo našumą ir ilgą ašmenų tarnavimo laiką.
Sukurti siekiant palaikyti higienišką maisto ruošimą ir sumažinti kryžminės taršos riziką.
Spalvomis pažymėtos rankenos atitinka RVASVT ir maisto saugos reglamentus.
Lengva konstrukcija.
Rankena atspari aliejams, riebalams, plovikliams ir įprastoms virtuvės cheminėms medžiagoms.
Ilgas peilis su lygia geležte.
Skirta pyragams, konditerijos gaminiams ir desertams pjaustyti, dalyti į porcijas ir lyginti.
Tinka švelniems kepiniams, kuriems reikalingi lygūs ir tikslūs pjūviai.
Liejimo būdu pagaminta TPV rankena, kuri yra minkšta ir gerai priglunda prie rankos, užtikrinanti patikimą laikymą drėgnomis darbo sąlygomis.
Geresnis atsparumas temperatūros pokyčiams nei daugelio įprastų plastikų.