Konditerinis peilis, 250 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Balta, (L)383mm

„HENDI“ konditerinis peilis (250 mm) skirtas sklandžiai pjaustyti ir dalyti pyragus bei trapų kepinį intensyviai dirbančiose virtuvėse ir kepyklose. Jo vidutinio ilgio, platus peilis užtikrina tikslų pjaustymą ir švarius, lygus gabaliukus, tuo pačiu padėdamas išsaugoti subtilią tekstūrą ir tvarkingus sluoksnius. HACCP spalvų koduota ergonomiška rankena padeda saugiau ruošti maistą ir atskirti ingredientus, o lengva konstrukcija užtikrina patogų kasdienį naudojimą.
Ašmenys iš vokiško plieno, kurio kietumas 56 HRC, užtikrina patikimą pjovimo našumą ir ilgą ašmenų tarnavimo laiką.
Sukurti siekiant palaikyti higienišką maisto ruošimą ir sumažinti kryžminės taršos riziką.
Spalvomis pažymėtos rankenos atitinka RVASVT ir maisto saugos reglamentus.
Lengva konstrukcija.
Rankena atspari aliejams, riebalams, plovikliams ir įprastoms virtuvės cheminėms medžiagoms.
Vidutinio ilgio, platus peilis su dantytu kraštu.
Skirta pyragams, konditerijos gaminiams, biskvitams ir kepiniams pjaustyti.
Liejimo būdu pagaminta TPV rankena, kuri yra minkšta ir gerai priglunda prie rankos, užtikrinanti patikimą laikymą drėgnomis darbo sąlygomis.
Geresnis atsparumas temperatūros pokyčiams nei daugelio įprastų plastikų.